En weer een lekker recept voor E-nummervrije koekjes/koeken. Ze worden namelijk zo groot als je ze zelf maakt. Dat is het leuke van koekjes bakken. Het risico van de kleine koekjes is natuurlijk wel dat je er meer eet dan 1...
Spritskoeken:
Ingredienten:
160 gram zachte roomboter, 1 el vanillesuiker, 100 gram witte basterdsuiker, half ei, 200 gram bloem, snufje zout.
Mix de boter, de vanillesuiker en de suiker tot een romig geheel (ongeveer 5 minuten). Mix het halve ei door het boter mengsel tot het goed is opgenomen. Voeg de bloem en het snufje zout toe en mix tot je een romig beslag hebt. Doe het mengsel in een spuitzak met kartelmondje en spuit mooie spritsen op een vel bakpapier. Schuif in een voorverwarmde oven op 150 graden. Het duurt ongeveer 20 a 25 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn.
0 comments:
Post a Comment