Groenten van het seizoen... Juli!

Het is volop zomer, al is het aan het weer nog niet echt te merken. Daardoor wil het met sommige groenten en fruit ook nog niet echt opschieten. Toch de groenten en fruit van het seizoen, juli! Sommigen soorten lopen nog wat achter door het weer en kunnen daardoor nog wat duurder zijn of slecht te verkrijgen.

Groenten:
Aardappelen, Andijvie, Artisjok, Aubergine, Bieten, Bleekselderij, Bloemkool, Bonen, Broccoli, Chinese kool, Courgette, Doperwten, Knoflook, Komkommers, Paprika, Peulen, Radijs, Raapstelen, Sjalot, Sla, Snijbonen, Spinazie, Tomaten, Uien, Wortels

Fruit:
Aardbeien, Abrikozen, Bessen, Citroen, Frambozen, Kersen, Kruisbessen, Meloen, Perziken, Pruimen

Fijne dag!

Groenten van het seizoen... Juni!

Door de drukte met mijn kookboek ben ik helemaal vergeten om de groenten en fruit van het seizoen door te geven!  Maar bij deze alsnog de groenten en fruit van het seizoen van de maand Juni!


Groenten:
Andijvie, Asperges, Artisjok, Aubergine, Bloemkool, Broccoli, Champignons, Doperwten, Ijsbergsla, Koolrabi, Komkommer, Mais, Peulen, Postelein, Raapstelen, Rabarber, Radijs, Rucola, Sla, Snijbiet, Spinazie, Spitskool, Tuinbonen, Tuinerwten, Waterkers, Wortel

Fruit:
Aardbeien, Abrikoos, Ananas, Banaan, Citroen, Kersen, Kruisbessen, Mango, Meloen, Nectarine, Rode bessen

Let op: Einde van deze week komt mijn eerste kookboek uit! Wil je 'm als eerste in huis hebben? Bestel 'm dan nu op www.smakelijck.nl 

Groenten van het seizoen... Mei!

Door de lang aanhoudende kou zijn de seizoengroenten helaas ook wat verlaat. Maar nu in mei komen de verse lente groenten gelukkig goed op gang. Er zijn nu volop bladgroenten verkrijgbaar. Spinazie, veldsla, waterkers, postelein, raapstelen, snijbiet en bijvoorbeeld sla. Groene bladgroenten boordevol vitaminen! Gebruik ze voor de verandering eens niet voor de avondmaaltijd maar maak er smoothies en sapjes van en drink deze lekker tussendoor of bij het ontbijt!
Door ze in de blender te mengen met vers sinaasappelsap, bananen, aardbeien of bessen proef je de groenten niet en krijg je toch de vitaminen binnen!


Groenten van de maand mei:
Andijvie, Asperges, Bloemkool, Champignons, Peultjes, Postelein, Raapstelen, Radijs, Sla, Snijbiet, Spinazie, Tuinkers, Veldsla, Waterkers, Wortels


Fruit in de maand mei:
Aardbeien, ananas, Appel, Banaan, Grapefruits, Sinaasappels

Groenten van het seizoen... April!

Het is lang koud gebleven, maar gelukkig breekt de zon steeds vaker door! Dat is ook goed voor de seizoensgroenten en fruit! Vooral als je zelf al hebt gezaaid in je groentetuin is het fijn als er weer wat regen én zonneschijn komt!

Ik was het deze maand helemaal vergeten om te bloggen op 1 april, maar gelukkig werd ik er op gewezen door een lezer! Dankjewel!


Groenten van de maand april:
Asperges, Bieten, Boerenkool, Broccoli, Champignons, Koolraap, Kropsla, Paksoi, Postelein, Prei, Raapstelen, Radijs, Rabarber, Rode kool, Spinazie, Tuinkers, Veldsla, Witlof

Fruit:
Ananas, Appels, Avocado, Bananen, Citroenen, Grapefruit, Sinaasappel

Groenten van het seizoen... Maart!

De laatste wintermaand is aangebroken! Nog even en we kunnen weer heerlijk genieten van verse bladgroenten! Voor nu moeten we het nog even doen met de kolen en knollen ;-)

Groenten verkrijgbaar in Maart:
Bloemkool, Boerenkool, Knolraap, Knolselderij, Paddenstoelen, Pastinaak, Pompoen, Prei, Rode bieten, Rode kool, Savooikool, Schorseneren, Spruitjes, Uien, Veldsla, Witlof, Witte kool, Wortelen


Fruit verkrijgbaar in Maart:
Appels, Bananen, Grapefruit, Kiwi, Mandarijnen, Mango's, Peer, Sinaasappels

Groente van het seizoen... Februari!

Groente en fruit van het seizeoen... Februari!

De voordelen van seizoengroenten (en fruit) zijn:
*De groenten zijn verser en daardoor beter van smaak
*Het is beter voor het milieu
*Het is goedkoper
Groenten:
Aardappelen, Bieten, Boerenkool, Broccoli, Kolen, Koolraap,  Knolselderij, Paddestoelen, Pastinaak, Pompoen, Prei, Schorseneren, Spruiten, Uien, Veldsla, Witlof, Wortels

Fruit:
Ananas, Appel, Avocado, Banaan, Citroen, Kiwi, Mandarijn, Peer, Pompelmoes, Sinaasappel

Groenten van het seizoen... December!

 

Groenten en fruit van het seizoen... December!

Groenten:
Boerenkool, champignons, groene kool, koolraap, knolselderij, paksoi, pastinaak, pompoen, postelein, prei, rode bieten, rode kool, savooie kool, schorseneren, spruitjes, uien, witlof, witte kool, winterwortel.

Fruit:
Appels, avocado, banaan, citroen, granaatappel, kaki, kiwi, mandarijn, mango, passievrucht, peer, sinaasappel, vijgen.