De sapdagen zitten erop! En, hoewel het goed te doen was, ben ik er erg blij mee! Pff, ik heb het eten best gemist, afgelopen dagen, gisteravond heb ik stiekem wat boontjes meegesnoept! Tja, anders was de overgang met vandaag zo groot ;-)
Verder voel ik me nog steeds hetzelfde, gewoon fit, en ik ben geen gram afgevallen.
Ik merk dus geen enorme veranderingen, maar ik denk dat dat vooral komt doordat ik al suikervrij eet, geen alcohol drink, geen koffie drink, niet rook, vrijwel geen bewerkte voeding eet. Voor iemand die dit wél doet, zal het lichaam sterker reageren, verwacht ik.
Ik vond het 'pure' eten in de eerste fase wel erg fijn én lekker. Ik wil hier binnenkort nog een keer een blog aan wijden. Dat volgt dus nog ;-)
Vandaag gaat de derde fase in. Dit betekent dat we heel voorzichtig weer beginnen met het pure eten zoals in fase 1. Dus nog steeds geen suikers (ook geen natuurlijke), geen koffie, alcohol, nicotine, zuivel, geen bewerkte voeding etc. We starten dus weer heel puur. Neem niet direct al te zware kost, want dit kan zwaar op je maag vallen na 3 dagen sap!
Voor alle ins en outs kijk dan op deze blog: Wat eet je?
Na zo'n 3-4 dagen kun je weer langzaam beginnen met het opbouwen van je normale voeding. Denk dan bijv. aan een schaaltje kwark, een glaasje karnemelk, het gebruik van wat ketjap (zonder E), wat palmsuiker, etc. Na 6-7 dagen ben je 'klaar' en mag je weer terug naar je normale voedingspatroon!
En het mooiste is natuurlijk als je een beetje volgens deze pure richtlijnen blijft eten/leven!
Weinig tot geen geraffineerde suikers, matig koffie/alcohol, geen nicotine, matig zuivel (m.u.v. zuivel met melkzuurbacteriën), en de zo puur mogelijke producten.
Succes en een fijne dag!
Liefs, Williene
Showing posts with label ontgiften. Show all posts
Showing posts with label ontgiften. Show all posts
Wednesday, October 16, 2013
Friday, October 11, 2013
Fase 2: Sapkuren!
Oké, afgelopen week was gemakkelijk. Maar nu gaat het echte werk beginnen! Fase 2 gaat aanstaande zondag van start! Deze sap fase duurt 3 dagen.
Waarom sapkuren?
Om je lichaam te reinigen van toxische stoffen. Om een nieuwe, frisse start te maken en zo 'schoon' de winter in te gaan.
Waarom niet?
Sapkuren kent positieve verhalen, maar ook negatieve. Ik vind het daarom niet verstandig dat je gaat sapkuren als je weinig energie hebt, als je een eetstoornis hebt, zwanger bent, borstvoeding geeft, ziek bent, of last hebt andere (psychische) aandoeningen. Wil je toch graag een soort van 'ontgiften', ga dan door met het 'puur' eten van afgelopen week (m.u.v. zwanger zijn, borstvoeding geven).
Tijdens het sapkuren kan het zijn dat je wat minder energie hebt, je kunt last krijgen van hoofdpijn of misselijkheid. Probeer door te zetten, maar ga nooit tot het uiterste. Als je aan je lijf voelt dat dit niets voor je is, probeer dan langzaam weer op te bouwen met het eten van gewone voeding.
Hoe zien deze 3 dagen eruit?
Ochtend: Begin de dag met water met evt. keltisch zout of citroensap. Maak een smoothie van groenten en/of fruit. Op mijn blog vind je een aantal lekkere smoothie recepten, maar je kunt van alles bedenken. Vul je smoothie aan met lijnzaad en/of chiazaad of ander zaden voor de vulling. Evt. nog een glas groentensap (ik drink elke ochtend een glas bietensap, dat blijf ik nu dus ook doen, naast de smoothie). Zorg dat je voldoende fruit/groente in je smoothie hebt zitten zodat je een goede bodem legt.
Tussendoor: Water of kruidenthee, evt. een glas groentesap (bijv. van de natuurwinkel, aanraders: wortelsap, bietensap en zuurkoolsap).
Middag: Opnieuw een smoothie met wat je zelf wilt. Zorg voor variatie, verschillende soorten groenten en vul opnieuw aan met zaden.
Tussendoor: Water, thee en bij een flauw gevoel mag je nog wat groentesap drinken of wat bouillon.
Avond: Een soep of een groentensmoothie. Net waar je behoefte aan hebt. Zorg wel dat de soep wel gemalen is en geen toevoegingen heeft, m.u.v. bouillon.
Nogmaals: Ga niet door tot je uiterste. Als je het gevoel hebt dat het niet gaat of je het niet trekt, stop en ga langzaam weer beginnen gewoon natuurlijk eten.
Belangrijk: Kauw op je sappen! Door te kauwen hou je je spijsvertering goed op gang, maar het helpt ook bij een goed verzadigingsgevoel! Giet je sappen dus niet zomaar achterover, maar kauw ;-) Eet het evt. met een lepel.
Combinatie ideeën:
*Rode paprika, gele paprika, tomaten, halve limoen
*Appel, wortel, gember
*Tomaten, wortel, bleekselderij, citroensap, basilicum
*Kiwi, appel, vers sinaasappelsap
*Courgette, avocado, sinaasappel, citroen
*Rode biet, peer, kaneel
*Sinaasappel, wortel, gember, limoen
*Druiven, ananas, peer, citroen
*Spinazie, komkommer, appel, peterselie
*Peterselie, spinazie, broccoli, ananas
*Kiwi, banaan, vers sinaasappelsap
*Mango, banaan, sinaasappelsap
Drink tijdens je kuur voldoende (min. 2 liter) water! Dit is goed om de afvalstoffen af te voeren.
Dit is een hele 'milde' vorm van sapkuren. Door het toevoegen van bijv. chiazaden en lijnzaden en/of bijv. hennepzaad heb je een voller gevoel en zul je het beter volhouden. Ook de groentesappen tussendoor maken het makkelijker vol te houden.
Succes!!
Liefs, Williene
Thursday, October 10, 2013
Fase 1 - Recept: Salade met kikkererwten!
Een lekker lunchrecept of bij het avondeten voor de eerste fase van het ontgiftings programma! Deze salade vult goed en zit boordevol groenten én gezonde vetten. Ook als je niet meedoet aan deze kuur dan is dit alsnog een heerlijke maaltijd. En, niet onbelangrijk, heel eenvoudig en snel.
En dan de stand tot nu toe: Ik voel me goed. Ik merk geen enorme veranderingen, want er is nog niet echt veel veranderd in mijn eetpatroon. Het enige wat ik nu laat staan is zuivel (Griekse yoghurt), vlees (wat ik al weinig at), chocolade (Mmm, daar heb ik best zin in!), en m'n roggebroodje. Verder kan ik weinig gebruiken, zoals ketjap, gembersiroop, en dat soort toevoegingen. De veranderingen zijn dus niet heel schokkend, en daarom heb ik ook (nog) nergens last van. Ik eet wel goed én gevarieerd, zorg voor voldoende gezonde vetten, noten, eiwitten (quinoa, vis, noten, peulvruchten e.d.). Op naar de sap dagen, kijken of ik dan nog steeds zo gezellig ben ;-)
Salade met kikkererwten en gegrilde courgette!
Ingrediënten:
200 gram gare kikkererwten, 1 avocado, kwart courgette, 100 gram cherrytomaatjes, 1 stengel bosui, gemengde kiemen, (keltisch) zout, peper en olijfolie extra vierge
Snijd de courgette in dunne plakjes en breng op smaak met zout en peper en besprenkel met wat olie. Verhit de grillpan. Grill de courgetteplakjes om en om in de grillpan.
Was de kikkererwten en doe in een kom. Halveer de cherrytomaatjes en snijd de bosui in ringetjes. Meng met de kikkererwten. Serveer de salade met parten avocado, plakjes gegrilde courgette, de gemengde kiemen en maak op smaak met zout, peper en olijfolie!
Tip:
Voor meer vulling kun je nog wat zaden of noten toevoegen. Of een gekookt eitje!
Eet smakelijck!
Liefs, Williene
Tuesday, October 8, 2013
Fase 1: Wat eet je?
Fase 1 van ontgiften is de voorbereidingsfase.
In deze fase eet je gewoon 'normaal'. Het is absoluut NIET de bedoeling dat je honger hebt. Ik zeg het wel vaker, honger (of trek) hebben is niet nodig, want dat zorgt ervoor dat je sneller de neiging hebt om te gaan snaaien. En dat is vaak niet iets gezonds ;-) In deze fase geldt dat dus ook. Je kunt normaal eten, maar wel volgens onderstaande richtlijnen.
Wat eet je?
Voedsel dat onbewerkt is, voedsel wat leeft, en veel licht bevat. Dat is het volgende voedsel:
Verse groenten
Vers fruit
Noten
Zaden
Kiemgroenten
Kokosolie/Olijfolie
Vis
Quinoa
Evt. Eieren
Puur nature producten zonder bewerking. Deze mogen wel in combinatie met elkaar gegeten worden, dus je kunt nog steeds heerlijk eten. Je kunt ook alle kruiden gebruiken die je maar wilt, zoals peterselie, bieslook, rozemarijn, tijm, keltisch zout, kurkuma etc.
Wat laat je staan?
Koffie, alcohol, nicotine, zuivel, vlees, tarwe, suiker (ook geen suikervervangers als honing/palm e.d.).
Wat drink je?
Water met citroensap, met keltisch zout, of bijv. munt of naturel.
Japanse groene thee of een andere pure kruidenthee.
Pure groentesappen als bietensap, wortelsap, zuurkoolsap.
Voorbeeldmenu:
Ontbijt: Bij het opstaan op nuchtere maag een glas (lauw) water met een lepel verdunt keltisch zout (solé). Een groene smoothie (aangevuld met zaden), fruitsalade, groentesap of een combi.
Tussendoor: handje noten of een stuk fruit.
Lunch: Salade van groenten en zaden met een dressing van olijfolie met citroensap, keltisch zout en peper of een lekkere groentesoep met verse groenten en bouillon (liefst zelfgetrokken, maar mag ook van een bouillonblokje als deze maar 'puur' is).
Tussendoor: Een zacht gekookt eitje of een stuk fruit, handje noten, rauwkost etc.
Avond: Groenten, quinoa, stukje vis, je mag alles kruiden met natuurlijke kruiden (geen kruidenmixen met overmatige hoeveelheden zout e.d.) evt. met een portie rauwkost.
Evt. later op de avond: Noten, rauwkost, fruit.
Ik blijf nog steeds mijn visolie slikken en daarbij slik ik chlorella. Dit deed ik altijd al 2x per jaar in de lente en in de herfst. Nu start ik daar weer mee en ga daar een maand of 1,5 mee door. Sommigen slikken dit dagelijks, zelf hou ik het gewoon bij een kuurtje 2x per jaar.
En verder?
Naast 'puur' eten is het belangrijk dat je deze weken goed beweegt. Je kunt gaan sporten, maar ook wandelen, fietsen, alles telt mee! Als je maar lekker beweegt en in de buitenlucht komt.
En zorg voor een aantal ontspan momenten in je dag. Dat is sowieso aan te raden, maar vooral als je aan het ontgiften bent. Gewoon even 'niets' doen, even let op je ademhaling, diep in- en uit ademen, even van de laatste zonnestralen genieten, etc! Ontspannen is belangrijk, het leven om ons heen is al te veel gehaast, helaas.
De voorbereidingsfase duurt ongeveer 1 week. Daarna starten we met het sapkuren/sapvasten. Deze duren 3 dagen. Hier hoop ik vrijdag wat meer over te schrijven.
Voor diegene die meedoen: Succes! En laat gerust weten hoe het gaat!
Fijne dag!
Liefs, Williene
In deze fase eet je gewoon 'normaal'. Het is absoluut NIET de bedoeling dat je honger hebt. Ik zeg het wel vaker, honger (of trek) hebben is niet nodig, want dat zorgt ervoor dat je sneller de neiging hebt om te gaan snaaien. En dat is vaak niet iets gezonds ;-) In deze fase geldt dat dus ook. Je kunt normaal eten, maar wel volgens onderstaande richtlijnen.
Wat eet je?
Voedsel dat onbewerkt is, voedsel wat leeft, en veel licht bevat. Dat is het volgende voedsel:
Verse groenten
Vers fruit
Noten
Zaden
Kiemgroenten
Kokosolie/Olijfolie
Vis
Quinoa
Evt. Eieren
Puur nature producten zonder bewerking. Deze mogen wel in combinatie met elkaar gegeten worden, dus je kunt nog steeds heerlijk eten. Je kunt ook alle kruiden gebruiken die je maar wilt, zoals peterselie, bieslook, rozemarijn, tijm, keltisch zout, kurkuma etc.
Wat laat je staan?
Koffie, alcohol, nicotine, zuivel, vlees, tarwe, suiker (ook geen suikervervangers als honing/palm e.d.).
Wat drink je?
Water met citroensap, met keltisch zout, of bijv. munt of naturel.
Japanse groene thee of een andere pure kruidenthee.
Pure groentesappen als bietensap, wortelsap, zuurkoolsap.
Voorbeeldmenu:
Ontbijt: Bij het opstaan op nuchtere maag een glas (lauw) water met een lepel verdunt keltisch zout (solé). Een groene smoothie (aangevuld met zaden), fruitsalade, groentesap of een combi.
Tussendoor: handje noten of een stuk fruit.
Lunch: Salade van groenten en zaden met een dressing van olijfolie met citroensap, keltisch zout en peper of een lekkere groentesoep met verse groenten en bouillon (liefst zelfgetrokken, maar mag ook van een bouillonblokje als deze maar 'puur' is).
Tussendoor: Een zacht gekookt eitje of een stuk fruit, handje noten, rauwkost etc.
Avond: Groenten, quinoa, stukje vis, je mag alles kruiden met natuurlijke kruiden (geen kruidenmixen met overmatige hoeveelheden zout e.d.) evt. met een portie rauwkost.
Evt. later op de avond: Noten, rauwkost, fruit.
Ik blijf nog steeds mijn visolie slikken en daarbij slik ik chlorella. Dit deed ik altijd al 2x per jaar in de lente en in de herfst. Nu start ik daar weer mee en ga daar een maand of 1,5 mee door. Sommigen slikken dit dagelijks, zelf hou ik het gewoon bij een kuurtje 2x per jaar.
En verder?
Naast 'puur' eten is het belangrijk dat je deze weken goed beweegt. Je kunt gaan sporten, maar ook wandelen, fietsen, alles telt mee! Als je maar lekker beweegt en in de buitenlucht komt.
En zorg voor een aantal ontspan momenten in je dag. Dat is sowieso aan te raden, maar vooral als je aan het ontgiften bent. Gewoon even 'niets' doen, even let op je ademhaling, diep in- en uit ademen, even van de laatste zonnestralen genieten, etc! Ontspannen is belangrijk, het leven om ons heen is al te veel gehaast, helaas.
De voorbereidingsfase duurt ongeveer 1 week. Daarna starten we met het sapkuren/sapvasten. Deze duren 3 dagen. Hier hoop ik vrijdag wat meer over te schrijven.
Voor diegene die meedoen: Succes! En laat gerust weten hoe het gaat!
Fijne dag!
Liefs, Williene
Monday, October 7, 2013
Ontgiften!
Voordat de winter eraan komt wil ik gaan ontgiften. Oftewel Detoxen. Ik heb er veel over gelezen, er zijn allerlei programma's en richtlijnen en daaruit heb ik zelf een 'programma' opgemaakt.
Detoxen, jij?
Ja, inderdaad. Ik eet vrij gezond, onbewerkt, puur, waarom zou ik gaan detoxen? Met detoxen ontgift je je lichaam. Je krijgt ongemerkt nog genoeg gifstoffen binnen door voeding en omgeving. Denk hierbij aan uitlaatgassen, plastic etc. Maar ook bestrijdingsmiddelen, etc. En ik wil het gewoon een keer ervaren wat het met je doet.
Wat wil ik bereiken?
Ik wil even helemaal cleanen. Een schoon lichaam, schone darmen, maar ook een schone geest en even helemaal terug naar de 'basis'. Dat doe ik natuurlijk al grotendeels, maar komende 2,5 week wil ik dat even goed doen. Hoe lees je hieronder!
Hoe ga ik dat bereiken?
De eerste week ga ik 'puur' eten. Ik at natuurlijk altijd al puur, maar gebruik bijv. wel zuivel, tomatenketchup, ketjap manis of een cracker. Deze weken ga ik dat anders doen:
Eerste week (voorbereidingsfase) 7-12 oktober:
Deze eerste week wil ik enkel levend voedsel eten, met één enkel ingrediënt (m.u.v. bijv. pure bouillon). Dus groenten, fruit, noten, zaden, granen, vis, (kruiden)thee, etc. Geen koffie, geen zuivel, geen alcohol, geen vlees, geen suiker, etc. Ik eet dus wel 'gewoon', heb geen honger, maar het is gewoon allemaal puur natuur ;-)
Sapkuren/Detoxen 13-14-15-(16) oktober:
Na 1 week voorbereiding ga ik 3 á 4 dagen sapkuren/vasten. Een ontbijt, lunch en 1x tussendoor van smoothies. 's Avonds een groentenbouillon/soep.
Laatste week (Afsluiting en Opbouw) 16-24 oktober:
Na deze dagen ga ik opnieuw een week 'puur' eten zoals de eerste week. De laatste paar dagen laat ik stapje voor stapje steeds wat meer toe, bijv. een cracker of wat Griekse yoghurt.
Tussendoor tijdens de hele periode:
Veel water (met vers citroensap of munt), kruiden-, munt- of pure groene thee of een kopje pure zelfgemaakte groenten bouillon. Als je wilt kun je tijdens deze periode spirulina of chlorella gebruiken om het ontgiftende effect te ondersteunen en te versterken.
Waarom doe je dit jezelf aan??
Gewoon, ik ben erg benieuwd wat ik voel, wat ik denk, wat het met mijn lijf doet, of ik me (nog) energieker ga voelen? Ik ben het al heel lang van plan en nu wil ik het gewoon eens proberen. Ik hoor zoveel jubelverhalen, dat wil ik ook!
Dus we gaan het gewoon doen, wie weet bevalt het zo goed dat ik het jaarlijks 1 of 2 keer wil inplannen. Ik hou jullie in deze tijd op de hoogte met hoe het gaat, wat ik eet, etc. En wie weet breng ik jullie op een idee ;-) Doe gerust met me mee!
Wanneer niet?
Detoxen mag niet als je zwanger bent, je graag zwanger wilt worden of borstvoeding geeft! Je lichaam gaat in deze periode gifstoffen afscheiden en het laatste wat je wilt is dat dit naar je (ongeboren) kindje toegaat!
Liefs, Williene
Detoxen, jij?
Ja, inderdaad. Ik eet vrij gezond, onbewerkt, puur, waarom zou ik gaan detoxen? Met detoxen ontgift je je lichaam. Je krijgt ongemerkt nog genoeg gifstoffen binnen door voeding en omgeving. Denk hierbij aan uitlaatgassen, plastic etc. Maar ook bestrijdingsmiddelen, etc. En ik wil het gewoon een keer ervaren wat het met je doet.
Wat wil ik bereiken?
Ik wil even helemaal cleanen. Een schoon lichaam, schone darmen, maar ook een schone geest en even helemaal terug naar de 'basis'. Dat doe ik natuurlijk al grotendeels, maar komende 2,5 week wil ik dat even goed doen. Hoe lees je hieronder!
Hoe ga ik dat bereiken?
De eerste week ga ik 'puur' eten. Ik at natuurlijk altijd al puur, maar gebruik bijv. wel zuivel, tomatenketchup, ketjap manis of een cracker. Deze weken ga ik dat anders doen:
Eerste week (voorbereidingsfase) 7-12 oktober:
Deze eerste week wil ik enkel levend voedsel eten, met één enkel ingrediënt (m.u.v. bijv. pure bouillon). Dus groenten, fruit, noten, zaden, granen, vis, (kruiden)thee, etc. Geen koffie, geen zuivel, geen alcohol, geen vlees, geen suiker, etc. Ik eet dus wel 'gewoon', heb geen honger, maar het is gewoon allemaal puur natuur ;-)
Sapkuren/Detoxen 13-14-15-(16) oktober:
Na 1 week voorbereiding ga ik 3 á 4 dagen sapkuren/vasten. Een ontbijt, lunch en 1x tussendoor van smoothies. 's Avonds een groentenbouillon/soep.
Laatste week (Afsluiting en Opbouw) 16-24 oktober:
Na deze dagen ga ik opnieuw een week 'puur' eten zoals de eerste week. De laatste paar dagen laat ik stapje voor stapje steeds wat meer toe, bijv. een cracker of wat Griekse yoghurt.
Tussendoor tijdens de hele periode:
Veel water (met vers citroensap of munt), kruiden-, munt- of pure groene thee of een kopje pure zelfgemaakte groenten bouillon. Als je wilt kun je tijdens deze periode spirulina of chlorella gebruiken om het ontgiftende effect te ondersteunen en te versterken.
Waarom doe je dit jezelf aan??
Gewoon, ik ben erg benieuwd wat ik voel, wat ik denk, wat het met mijn lijf doet, of ik me (nog) energieker ga voelen? Ik ben het al heel lang van plan en nu wil ik het gewoon eens proberen. Ik hoor zoveel jubelverhalen, dat wil ik ook!
Dus we gaan het gewoon doen, wie weet bevalt het zo goed dat ik het jaarlijks 1 of 2 keer wil inplannen. Ik hou jullie in deze tijd op de hoogte met hoe het gaat, wat ik eet, etc. En wie weet breng ik jullie op een idee ;-) Doe gerust met me mee!
Wanneer niet?
Detoxen mag niet als je zwanger bent, je graag zwanger wilt worden of borstvoeding geeft! Je lichaam gaat in deze periode gifstoffen afscheiden en het laatste wat je wilt is dat dit naar je (ongeboren) kindje toegaat!
Liefs, Williene
Subscribe to:
Posts (Atom)