Kokosolie!

Zodra je E-nummervrij gaat koken merk je dat je maar weinig boters meer kunt gebruiken. Margarines bevatten veel E-nummers, dus blijft er voor op brood weinig anders over dan roomboter. Ook bakboters kunnen in de supermarkt blijven staan. Olijfolie en roomboter zijn goed verkrijgbaar en gelukkig E-nummervrij.

Maar er is nog een alternatief. En een heel gezonde ook. Kokosolie.

Kokosolie is een heel gezonde olie. Het is ideaal om mee te bakken, te wokken, te braden en te frituren. Het kan goed verhit worden bij hoge temperaturen zonder dat er transvetten en vrije radicalen vrijkomen.

Je kunt kokosolie ook prima op je brood smeren als boter, een lepeltje in de chocolademelk, in de soep, smoothie etc.

Je hoeft met kokosolie niet bang te zijn dat het zorgt voor extra kilo's. Je lichaam heeft broodnodig (gezonde) vetten nodig. Een vetvrij dieet is uiterst onverstandig. Vetvrij eten kan zorgen voor depressies en psychische problemen. Ook kinderen hebben veel vet nodig om te groeien en zich te ontwikkelen.

Kokosolie:

*Is goed voor je cholesterol
*Verhoogt je weerstand
*Gaat veroudering tegen
*Beschermt je maag en darmen
*Beschermt je huid
*Verhoogt je vetverbranding


Kokosolie heeft dus enkel voordelen. 100% natuurlijk en daarom ook geschikt bij een lactosevrij dieet.


Kokosolie is te koop bij natuurvoedingswinkels en ook via internet. Het enige nadeel wat ik heb kunnen vinden is de prijs. Varierend per merk van 6,50-9,95 voor 500 ml.

*Kokosolie kun je ook gebruiken als deodorant, massageolie, tandpasta, haarconditioner en lippenbalsem.